Кошик Кошик порожній

Блюда из печи…Первая ассоциация, возникающая при произношении таких слов – это ошеломляющий, ни с чем не сравнимый аромат. «Русская печь» - древнейшее средство для приготовления пищи, а также «отопления» крестьянских изб. Сказки, так любимые нами в детстве, дали нам малейшее начальное представление об этом уникальном изобретении наших предков. Традиционные герои сказок «вылёживались» на лежанке печи; печь даже представлялась одухотворённым персонажем, которую нужно было спасать от множества вкусных пирожков, которые она приготовила…
Всё это так. Но, оказывается, живы предания и в наше современное время. Печи сохранились в некоторых селянских домах и до сих пор используются для выпечки домашнего хлеба, да и частенько, для готовки пищи. Почему бы и нет? «Топливом» ведь служит экологически чистое сырьё – дрова и отходы деревообрабатывающих предприятий. Доступно, здорово.  
Забытые традиции не умирают. Всё чаще люди обращаются к этому средству готовки, тем более, что пища в печах не проходит резкую и сильную термическую обработку, а медленно и долго парится, варится, томиться. Отсюда и полезность, и исключительный вкус блюд, приготовленных в печи. Простая, непритязательная еда из печи ни в коем разе не может быть сравнима с той едой, которую мы, горожане,  привыкли есть, готовя в условиях мегаполисов на электрических, газовых или микроволновых плитах. В крайнем случае, некоторые из нас могут побаловать себя таким изыском, устроив настоящую русскую печь где-то на даче, да и то – редко. Поэтому, крайне приятно и полезно использовать такую возможность – испробовать печные блюда будет, надеемся, каждому.
Итак, какие такие блюда можно готовить в печи? Да, собственно, все! Наши предки традиционно в печах пекли различный хлеб – пшеничный или ржаной (и никак не «белый» или «серый», как мы привыкли), готовили каши, овощи, мясо, домашнюю выпечку. А какая сметанка получалась из печи! Сказочная «каша из топора» и та была вкусной из русской печи.
В наше время наиболее распостранёнными блюдами, готовящимися в печи, являются всё тот же домашний хлеб (и его мы ищем частенько в продаже хлебных магазинов под названием «хлеб на печи»), исключительно вкусный запечённый картофель с различными дополнительными ингредиентами, блюда, приготовленные в натуральной глиняной посуде, разнообразные овощные и мясные запеканки.
Наша пиццерия предлагает в меню печёную рыбу многих сортов на дровах, мясные и овощные запеканки и многое другое. Используйте свой шанс вкусить наши отменные блюда из печи, и Вы не раз ещё захотите повторить этот приятный опыт! Ждём! И как всегда, доставка по Ужгороду.

Страви приготовлені в печі

Сортувати по замовчуванню ціні назві